El aceite de argán marroquí es la fuente de ingresos de muchas mujeres amazigh locales en los lugares donde crecen estos árboles de argán. Estas mujeres trabajan en algunas cooperativas de aceite de argán para producirlo. Para ello, realizan el duro trabajo de cosechar, secar y pelar los frutos para producir los granos. Después, trituran y muelen los granos con un molino manual para obtener el aceite. Esta forma tradicional suele llevar 16 horas a una mujer para producir un litro de aceite, utilizando unos 30 kg de nueces de argán.

 El árbol de argán, la almendra bereber o Argania Spinosa, es raro y único. Crece de forma natural y sólo en las zonas áridas y semiáridas del suroeste de Marruecos, especialmente en la región de Sous. Sin embargo, también crece en otros países, como la región de Tinduf en Argelia y el desierto del Néguev y Wadi Araba en Palestina. Además, los árboles de argán alcanzan una altura de 8-10 metros y viven hasta unos 200 años. Son famosos por su rico aceite, por lo que es uno de los más raros del mundo

Tipos de Aceite de Argán Marroquí:

 Existen dos tipos diferentes de aceite de argán marroquí, el aceite comestible y el aceite cosmético. En el ámbito culinario, se puede utilizar el aceite de argán marroquí para la alimentación. De forma tradicional, se puede comer el aceite de argán mojando pan en él. También se puede rociar en otros platos, como ensaladas o cuscús. Pero el aceite de argán no es adecuado para cocinar porque no se puede calentar. Como este aceite se produce a partir de semillas tostadas, su color es amarillo dorado. En el campo de la cosmética, el aceite de argán se utiliza como crema hidratante para la piel. Lo que lo diferencia del aceite comestible es que se extrae sin necesidad de tostarlo. El color del aceite de Argán cosmético es un color amarillo transparente. A continuación se detallan otros beneficios del aceite de argán marroquí para la salud:

Beneficios del aceite de argán marroquí:

El aceite de argán marroquí contiene ácidos grasos saludables, linoleico y oleico. Además, incluye niveles de vitamina E y una gran cantidad de ácido oleico. Además de estos ácidos grasos, el aceite de argán contiene tocoferoles esteroides, carotenos, fenoles y escualeno. Al ser rico en estos elementos, ofrece beneficios para la salud. Así, limpia la piel, dándole suavidad y frescura natural. Elimina los efectos del acné y trata las líneas blancas y las grietas de la piel. Activa las funciones vitales de las células de la piel y resiste los signos de las arrugas. Y nutre, suaviza y protege el cabello de los daños. Por último, estimula la circulación sanguínea y mantiene el corazón sano.